Caldos. Broths.

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Comer arte. Visión fotográfica de Adriá Ferran.

Guillamet, Francesc. Comer arte. Visión fotográfica de Adriá Ferran. Barcelona : Somos Libros; 2009. 183 p. Ilus; 33 cm. ISBN: 978-84-936958-6-6.

SOLLO la cocina de Río.

Gallegos, Diego. SOLLO la cocina de Río. Barcelona : Montagud Editores; 2016. 255 p. Ilus; 32 cm. ISBN: 978-84-7212-161-4.

Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego.

Benayas, Juan Manuel. Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego. 1 ed.. Barcelona : Planeta; 2018. 220 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-08-18332-7.

Liquid experience. Coctelería evolutiva.

Caballero, Javier. Liquid experience. Coctelería evolutiva. 1 ed.. Barcelona : Librooks; 2016. 277 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-945095-7-5.

Arroces contemporáneos. Nuevos conceptos creativos, filosofía culinaria, desarrollos.

Dacosta, Quique. Arroces contemporáneos. Nuevos conceptos creativos, filosofía culinaria, desarrollos. 6 ed.. Barcelona : Montagud Editores; 2016. 311 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-7212-114-0.

Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable.

Roca, Joan y Brugués, Salvador. Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable. 1° Ed.. Barcelona : Planeta; 2018. 348 p. Ilus; 26 cm. ISBN: 978-84-08-15204-0.

Análisis sensorial de los alimentos.

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Cocinar al vacío.

Botella, Tony. Cocinar al vacío. 2 ed.. Madrid : Akal; 2016. 330 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-84-460-4340-9.

Serigrafía. La guía definitiva para trabajar en el estudio, del boceto a la mesa de estampación.

Serigrafía. La guía definitiva para trabajar en el estudio, del boceto a la mesa de estampación. 1 ed.. Barcelona : Blume; 2017. 281 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-84-16965-56-4.

Fotografía en blanco y negro. El arte intemporal del monocromo.

Freeman, Michael. Fotografía en blanco y negro. El arte intemporal del monocromo. 1 ed.. Barcelona : Blume; 2017. 192 p. Ilus; 26 cm. ISBN: 978-84-16965-59-5.

Maestros de la fotografía. Técnicas creativas de 100 grandes fotógrafos.

Lowe, Paul. Maestros de la fotografía. Técnicas creativas de 100 grandes fotógrafos. Barcelona : Gustavo Gili; 2017. 288 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-252-3005-9.

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I love paper. Técnicas y plantillas de papel recortado para crear fabulosos juguetes, esculturas, disfraces y decorados.

Sundqvist, Fideli. I love paper. Técnicas y plantillas de papel recortado para crear fabulosos juguetes, esculturas, disfraces y decorados. Barcelona : Gustavo Gili; 2015. 122 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-252-2857-5.

Las artes del libro. Una guía para fabricar y encuadernar libros en casa.

Las artes del libro. Una guía para fabricar y encuadernar libros en casa. Barcelona : Gustavo Gili; 2017. 191 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-252-3069-1.

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Heller, Steven y Anderson, Gail. El libro de las ideas tipográficas. Inspiración de la mano de 50 maestros. 1 ed.. Barcelona : Blume; 2016. 128 p. Ilus; 22 cm. ISBN: 978-84-9801-928-5.

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Varichon, Anne. Colores. Historia de su significado y fabricación. 2° ed.. Barcelona : Gustavo Gili; 2018. 287 p. Ilus; 22 cm. ISBN: 978-84-252-3115-5.

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Wilson, Kate. Dibujo y pintura. Una aproximación nueva y actual a las formas clásicas del arte. 1 ed.. Barcelona : Promopress; 2015. 288 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-15967-56-9.

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Diseñador/Ciudadano. Cuatro lecciones breves (más o menos sobre diseño).

Glaser, Milton. Diseñador/Ciudadano. Cuatro lecciones breves (más o menos sobre diseño). 1 ed.. Barcelona : Gustavo Gili; 2015. 55 p. Ilus; 20 cm. ISBN: 978-84-252-2781-3.

La impresión 3D. Guía definitiva para makers, diseñadores, estudiantes, profesionales, artistas y manitas en general.

Berchon, Mathilde y Luyt, Bertier. La impresión 3D. Guía definitiva para makers, diseñadores, estudiantes, profesionales, artistas y manitas en general. Barcelona : Gustavo Gili; 2016. 199 p. Ilus; 23 cm. ISBN: 978-84-252-2854-4.