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Manual de redactor publicitario offline-online. ¿Reglas, normas, técnicas? ¡Rómpelas!.

Castellblanque, Mariano y Ronco, Víctor. Manual de redactor publicitario offline-online. ¿Reglas, normas, técnicas? ¡Rómpelas!. 1° ed.. Madrid : Esic; 2020. 302 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-17914-35-6.

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Guafitos 2019. Guía práctica de productos fitosanitarios.

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Esto es ciencia y cocina. Lo básico y esencial que todos quienes cocinan deberían saber para comprender mejor los alimentos y sus técnicas gracias a la ciencia.

Wuth, Heinz. Esto es ciencia y cocina. Lo básico y esencial que todos quienes cocinan deberían saber para comprender mejor los alimentos y sus técnicas gracias a la ciencia. 2° ed.. Santiago de Chile : Ciencia y Cocina; 2023. 217 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-956-416-003-0.

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Gallego, Jesús Felipe. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 3° ed.. Madrid : Paraninfo; 2024. 259 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-6524-6.

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Aspectos jurídicos de la actividad hotelera y de restauración.

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Servicio y atención al cliente en restaurante.

Río Posada, Jesús María del. Servicio y atención al cliente en restaurante. 1° ed.. Madrid : CEP; 2022. 203 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-19455-38-3.