Pardo Cuéllar, José Ignacio. Desarrollo de un modelo de ingeniería de menú en el Restaurante Las Palmas del Bio Centro Güenbé S.A. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 133 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. Iván Eduardo Carvallo Gumucio - Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Rescate de la gastronomía del Municipio de Vallegrande - Santa Cruz.
Pérez Peña, Estefany. Rescate de la gastronomía del Municipio de Vallegrande - Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 220 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Cecilia Pinto Romero - Ing. Fridel Justo Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Pargas Lara, Roberto y Murillo Amador, Bernardo. Genética general. México : Trillas; 2014. 118 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-1822-8.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Parsons, David B.. Maíz. México : Trillas; 2020. 99 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-3940-7.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
UF1217: Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo diésel.
Parreño Ibáñez, Santos. UF1217: Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo diésel. 1° ed.. Málaga : IC Editorial; 2012. 225 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-15648-53-6.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
UF1105: Mantenimiento de sistemas de seguridad y de apoyo a la conducción.
Parreño Ibáñez, Santos. UF1105: Mantenimiento de sistemas de seguridad y de apoyo a la conducción. 1° ed.. Málaga : IC Editorial; 2012. 193 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-15730-12-5.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Técnicas de comunicación en restauración.
Palomo Martínez, María. Técnicas de comunicación en restauración. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 231 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3469-3.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Edafología. uso y protección de suelos.
Porta, Jaume y López-Acevedo, Marta. Edafología. uso y protección de suelos. 4° ed.. Madrid : Mundi-Prensa; 2019. 624 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 984-84-8476-750-3.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Diseño de una planta de producción de perfiles de PVC para puertas y ventanas.
Parada Mercado, Juan Pablo. Diseño de una planta de producción de perfiles de PVC para puertas y ventanas. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 111 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. Mario Andrés Ortiz Chang - Lic. Alvaro Fernández.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Prácticas de manejo y mantenimiento del tractor.
Pereyra Ponce, Sergio. Prácticas de manejo y mantenimiento del tractor. Madrid : Síntesis; 2019. 166 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-9171-289-3.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA; EAN - ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Los servicios turísticos de asistencia y guía.
Picazo, Carles. Los servicios turísticos de asistencia y guía. Madrid : Sintesis; 2014. 316 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-6-1.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Fuente de letras. (sobre tipo de letras).
Pohlen, Joep. Fuente de letras. (sobre tipo de letras). China : Taschen; 2011. 638 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-3-8365-2512-1.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Iniciación a la composición. Principios y recursos útiles para aprender todo sobre la composición.
Parramón, José María. Iniciación a la composición. Principios y recursos útiles para aprender todo sobre la composición. 1° ed.. Barcelona : Parramón; 2019. 127 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-342-1444-6.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO
Serie: Técnicas básicas de dibujo
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Caligrafía y lettering fáciles.
Porte de Sainte-Marie, Marine. Caligrafía y lettering fáciles. Madrid : El Drac; 2020. 158 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-9874-656-3.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO
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Propuesta de mejora para la gestión de logística de almacenes en la empresa Aguas y Sabores S.R.L.
Paz Segovia, Jesús Gabriel. Propuesta de mejora para la gestión de logística de almacenes en la empresa Aguas y Sabores S.R.L. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 128 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. Ramiro RamÃrez - Ing. Carla Fabiana Paccieri
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
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La guerra de independencia en Santa Cruz de la Sierra, según sus historiadores: 1810 - 1825.
Peña Hasbún, Paula; (Editor). La guerra de independencia en Santa Cruz de la Sierra, según sus historiadores: 1810 - 1825. Santa Cruz : Imprenta 2E; 2015. 242 p. 21 cm. ISBN: 978-99974-51-06-4.
Colección: Biblioteca del Museo de Historia.
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Santa Cruz en la guerra de independencia, nuevas aproximaciones.
Peña Hasbún, Paula; (Editor). Santa Cruz en la guerra de independencia, nuevas aproximaciones. 1° ed.. Santa Cruz : Imprenta 2E; 2017. 308 p. 21 cm. ISBN: 978-99974-956-0-0.
Colección: Biblioteca del Museo de Historia.
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Genética molecular: una herramienta para el mejoramiento de la calidad de la carne bovina.
Pereira Rico, Juan Antonio C.. Genética molecular: una herramienta para el mejoramiento de la calidad de la carne bovina. Santa Cruz : UAGRM - Fundación PIEB; 2013. 81 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-99954-57-73-0.
Serie: Investigaciones Regionales Santa Cruz
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Política económica del turismo.
Pulido Fernández, Juan Ignacio; (Coordinador). Política económica del turismo. Madrid : Pirámide; 2015. 273 p. 24 cm. ISBN: 978-84-368-2707-1.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Parada Cabrera; Maryoriy Ornella. Guía de aplicación de la harina de Tembe del Municipio de Yapacaní en recetas de pastelería y repostería. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2021. 83 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. MarÃa Karina Pedraza - Ing. Rodrigo Mamani.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Pérez Domínguez, Iberto Carlos. Propuesta de implementación de un sistema de gestión de almacenes basado en la identificación de códigos de barras en la empresa SANEAR S.R.L. para la gestión 2021. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDi; 2022. 124 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. Javier Fernando Guillén Siles - Ing. Cecilia Elizabeth Pinto Romero
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
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