COINCIDENCIAS 73 - PAGINA 1 DE 4
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Título: UF1213: Técnicas de mecanizado y metrología.
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Título: Manual del aspirante a chef. Todo lo que hay que saber para d
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Título: Propuesta para la creación de un Centro de Capacitación Té
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Título: Alimentos: introducción, técnica y seguridad.
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Título: Carne de primera. Recetas y técnicas para cocinar ternera.
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Título: Aplicación de la técnica de cocción al vacío en los corte
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Título: Instituto Paul Bocuse la escuela de la excelencia culinaria.
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Título: Técnicas elementales de servicio.
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Título: Estudio de factibilidad técnica de la transformación de un
Autor: Rocha Márquez, María René
Título: Fundamentos científicos de la heladería.
Autor: Mora, Juan y Maestre, Salvador
Título: Máquinas prontuario, Técnicas, máquinas, herramientas.
Autor: Larburu Arrizabalaga, Nicolás
Título: Manual de técnicas culinarias.
Autor: Toyos, Isabel
Título: Propuesta de una carta de cócteles con Ginebra, utilizando l
Autor: Chambi Carita, Marvin
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