Título: Química de los alimentos.

Autor: Belitz, H.D. y Grosch, W.

Título: Ingenieria de software.

Autor: Sommerville, Ian

Título: Fundamentos de marketing.

Autor: Kotler, Philip y Armstrong, Gary

Título: Cocina mediterránea: salud y placer a través de 80 recetas

Autor: March, Lourdes y Alcañiz, Lourdes

Título: Los secretos de los pucheros.

Autor: This, Hervé

Título: Tratado elemental de cocina.

Autor: This, Hervé

Título: La cocina y la ciencia.

Autor: Barham, Peter

Título: Lo que Einstein le contó a su cocinero.

Autor: Wolke, Robert L.

Título: Cacerolas y tubos de ensayo.

Autor: This, Hervé

Título: Cocinar hizo al hombre.

Autor: Cordón, Faustino

Título: Estadística.

Autor: Triola F., Mario

Título: No me hagas pensar: una aproximación a la usabilidad en la W

Autor: Krug, Steve

Título: Cómo pintar al pastel.

Autor: González Olmedo, Salvador

Título: Sistemas operativos: Un enfoque en espiral.

Autor: Elmasri, Ramez y Gil Carrick, A.

Título: Guia de sistemas de cableado estructurado.

Autor: Cadenas Sánchez, Xavier y Zeballos Diego, Agustín

Título: Fisicoquimica.

Autor: Chang, Raymond

Título: Pequeña enciclopedia histórica de Santa Cruz.

Autor: Cuéllar Chávez, Bismark A.

Título: Santa Cruz y el proceso independentista hispanoamericano.

Autor: Cuéllar Chávez, Bismark A.