Catálogo de Autores
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
Yamashiro Chibana, Diego Ryuji. Propuesta de elaboración de garapiñado de coco dirigido al rubro gastronómico en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía (Programa Complementario).]. Santa Cruz : UDI; 2023. 126 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Yot, Richard. La luz para los artistas visuales. Entender y utilizar la luz y la iluminación en arte y diseño. 2° ed.. Barcelona : Blume; 2019. 176 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-17757-29-8.
Yabsley, Lorna. Fotografía creativa contemporánea. China : Hoaki; 2020. 175 p. (ilustrado); 16 cm. ISBN: 978-84-17656-25-6.
Yuras Calbimonte, Yure Aleksij. Diseño de identidad corporativa para la empresa Bebidas y Cervezas Bach. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Técnico Superior en Diseño Gráfico.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 85 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Yáñez, Alba. Foodtrucks, Comida de autor sobre ruedas. 1 ed.. Barcelona : Planeta; 2016. 190 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-08-1574-4.
Yamashiro Chibana, Diego Ryuji. La Soya, el Jengibre y el Té en la gastronomía medicinal. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 51 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Yousafzai, Malala y Lamb, Christina. Yo soy Malala; la joven que defendió el derecho a la educación y fue tiroteada por los talibanes. Madrid : Alianza; 2014. 244 p. Ilus; 22 cm. ISBN: n.t..
Yates, Derek y Price, Jessie. De la publicidad al diseño de comunicación. La revolución creativa que está cambiando el mundo. 1° ed.. Barcelona : Promopress; 2016. 207 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-15967-83-5.
Yepes Stork, Ricardo y Aranguren Echevarría, Javier. Fundamentos de antropología: Un ideal de la excelencia humana. 6°. Pamplona : EUNSA; 2009. 375 p. 24 cm. ISBN: 978-84-313-2109-3.