Catálogo de Autores
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
Polo Alvis, Roberto. Propuesta de implementación de un sistema de suspensión activa electrohidráulica para un vehículo Suzuki Jimny modelo 2012. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 119 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Parada Jiménez, Fabiola. Creación e implementación de un recetario de postres para diabéticos en el Catering Fitlosofhy en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2020. 121 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Paricagua Vargas, Brandon Josué. Propuesta para la elaboración de licores artesanales mediante un sistema de maceración para el Restaurante El Mordisco de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2019. 121 p. Ilus.; 29 cm; CD. ISBN: N/T.
Peñaloza Tribeño, Estrella. Propuesta para la creación de un restaurante de comida típica de antaño origen cochabambino en el municipio de Yapacaní. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 140 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Pardo Faldín, Simara. Menú estacional de tres tiempos para el restaurante Lo Nuestro de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra en base a un calendario hortofrutícola de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 95 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Parra Delgadillo, Claudia Vanessa. Propuesta de manual de funciones para la empresa Bahrem Resto Bar S.R.L. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 114 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Paz Viveros, Limber Daniel. Diseño de una estación de mantenimiento automotriz integrado para la asistencia de vehículos Toyota, Suzuki y Nissan siniestrados en accidentes de tránsito. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 201 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..
Paz Limpias, Fiorella. Catering de eventos infantiles. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 126 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..
Palomo Martínez, María. Técnicas de comunicación en restauración. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 231 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3469-3.
Pérez, Nuria y Civera, Juan José. Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas. Madrid : Síntesis; 2014. 341 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907702-7-6.
Pérez García, Miguel Angel. Instrumentación electrónica. Madrid : Paraninfo; 2014. 570 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-283-3702-1.
Pérez Belló, Miguel Angel. Circuitos de fluidos, suspensión y dirección. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 334 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-9732-859-3.
Pentimalli, Michela; (Director). Bolivia. Lenguajes gráficos. La Paz : Fundación Simón I. Patiño; 2016. 381 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-99974-61-41-4.
Pentimalli, Michela; (Director). Bolivia. Lenguajes gráficos. La Paz : Fundación Simón I. Patiño; 2016. 365 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-99974-61-41-4.
Pentimalli, Michela; (Director). Bolivia. Lenguajes gráficos. La Paz : Fundación Simón I. Patiño; 2016. 361 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-99974-61-41-4.
Pérez Herrero, Mariano. Almacenamiento de materiales. Cómo diseñar y gestionar almacenes optimizando todos los recursos de los procesos logísticos. Bogotá : Alfaomega; 2017. 311 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-958-778-288-2.
Panero, Julius y Zelnik, Martin. Las dimensiones humanas en los espacios interiores. 1° Ed.. Barcelona : Gustavo Gili; 2016. 320 p. Ilus; 30 cm. ISBN: 978-84-252-2174-3.
Peca Ibarra, David Christian. Propuesta de un sistema de detección de discontinuidades en componentes críticos del motor, overhaul y reparaciones específicas, para el taller Confort Car. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa cruz de la Sierra : UDI; 2018. 153 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Pedraza Suárez, Alvaro. Diseño de folleto plegable para recorridos ecoturísticos del municipio de Samaipata en Santa Cruz - Bolivia. [Proyecto de Grado para optar l al TÃtulo de Técnico Superior en Diseño Gráfico.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 68 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Pantoja, Libardo y Pardo, César. Estructura de datos dinámicas. Una forma fácil de aprender. Madrid : Ra-Ma; 2017. 325 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-9964-721-0.
Pérez, Nuria y Civera, Juan José. Gestión de la producción en cocina. Madrid : Síntesis; 2012. 410 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-995890-7-7.