Catálogo
Título: Cocina profesional 2.
Autor: Centeno, José Mª.
Título: Libro de cocina de Doña Piedades.
Autor: Moreno de Parejas, Delfina
Título: Técnicas culinarias.
Autor: Pozuelo Talavera, Juan
Título: Vinos & Licores: Elaboración de cerveza.
Autor: De La Peña, Eduardo
Título: Historias con sabor: La cocina tradicional cruceña.
Autor: Gaya Abrego, Daniela
Título: Cocina para profesionales: Hoteles, Restaurantes, Residencias
Autor: Loewer, E.
Título: Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo.
Autor: Silva Santisteban, César
Título: Fundamentos del arte culinario: Recetas clásicas.
Autor: Los Chefs de Le Cordon Bleu
Inicio
Catálogo
Todos