Título: Maduración del Sábalo: Pescado de agua dulce.

Autor: Aguilera Herbas, Leonardo

Título: El arte de proyectar en arquitectura.

Autor: Neufert, Ernst

Título: Color, espacio y estilo. Detalles para diseñadores de interi

Autor: Grimley, Chris y Love, Mimi

Título: Ideas. Kitchens and Sining Rooms. Cocinas y Comedores.

Autor: Haro, Fernando de y Fuentes, Omar

Título: Escuelas de cocinas del mundo. Utensilios, técnicas, recetas

Autor: Malerba, Giulia

Título: Masas madre. Elaboración y utilización.

Autor: Antoja Giralt, Francisco Javier

Título: Foodtrucks, Comida de autor sobre ruedas.

Autor: Yáñez, Alba

Título: Food Trucks. Delights on wheels en route.

Autor: Minguet, Anna

Título: Panes contemporáneos. Un retrato de la panadería moderna.

Autor: Antoja Giralt, Francisco Javier

Título: Diseños y esbozos para el Bulli.

Autor: Huber, Luki

Título: Manual de charcutería artesanal.

Autor: Malmertoft, Thomas

Título: Gestión de la producción en cocina.

Autor: Pérez, Nuria y Civera, Juan José

Título: El mundo de la cerveza artesanal.

Autor: Freixes, Sergi y Punsola, Albert

Título: Casa Solla. Cuando lo ancestral se hace eterno.

Autor: Solla, Pepe

Título: Caldos. Broths.

Autor: Camarena, Ricard

Título: Comer arte. Visión fotográfica de Adriá Ferran.

Autor: Guillamet, Francesc

Título: SOLLO la cocina de Río.

Autor: Gallegos, Diego

Título: Entre brasas. Los secretos de la cocina del fuego.

Autor: Benayas, Juan Manuel

Título: Liquid experience. Coctelería evolutiva.

Autor: Caballero, Javier

Título: Arroces contemporáneos. Nuevos conceptos creativos, filosofÃ

Autor: Dacosta, Quique

Título: Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Descubre una forma d

Autor: Roca, Joan y Brugués, Salvador