Título: Léxico científico gastronómico.

Autor: Fundación Alicia

Título: El ejecutivo al minuto: nuevas técnicas de dirección.

Autor: Blanchard, Kenneth y Johnson, Spencer

Título: Cómo corregir pruebas en color.

Autor: Bann, David y Gargan, John

Título: Investigación de operaciones

Autor: Taha, Hamdy A.

Título: Dinámica de la negociación estratégica.

Autor: Altschul, Carlos

Título: InDesign CS6.

Autor: Gómez Laínez, F. Javier

Título: HACCP: Manual del auditor de calidad.

Autor: ASQ Food, Drug y Cosmetic Division

Título: Chocolate.

Autor: Morató, Ramón

Título: La cocina y sus misterios.

Autor: This, Hervé

Título: Química de los alimentos.

Autor: Baltes, Werner

Título: Control estadístico de la calidad y seis sigma.

Autor: Gutiérrez Pulido, Humberto y de la Vara Salazar, Román

Título: Química de los alimentos.

Autor: Belitz, H.D. y Grosch, W.

Título: Ingenieria de software.

Autor: Sommerville, Ian

Título: Fundamentos de marketing.

Autor: Kotler, Philip y Armstrong, Gary

Título: Cocina mediterránea: salud y placer a través de 80 recetas

Autor: March, Lourdes y Alcañiz, Lourdes

Título: Los secretos de los pucheros.

Autor: This, Hervé

Título: Tratado elemental de cocina.

Autor: This, Hervé

Título: La cocina y la ciencia.

Autor: Barham, Peter