Procesos básicos de producción culinaria.

Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos básicos de producción culinaria. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 208 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-5948-1.

Preparación de superficies.

Gracia, Joaquín Gonzalo y García Jiménez, José Luis. Preparación de superficies. 4° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 220 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-283-5996-2.

Propuesta de revalorización de la piña guaraya para la creación de un licor mix tropical de la región de Santa Cruz de la Sierra teniendo como base la piña guaraya.

Méndez Mercado, Esthefanía. Propuesta de revalorización de la piña guaraya para la creación de un licor mix tropical de la región de Santa Cruz de la Sierra teniendo como base la piña guaraya. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía..]. Santa Cruz : UDI; 2025. 157 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de implementación de sistema de bloqueo diferencial para evitar la pérdida de tracción en terrenos de poca adherencia para Toyota Land Cruiser.

Salvatierra Herrera, Sebastián. Propuesta de implementación de sistema de bloqueo diferencial para evitar la pérdida de tracción en terrenos de poca adherencia para Toyota Land Cruiser. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 125 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Propuesta para la elaboración de una paleta de sabores de hierbas aromáticas de la chiquitanía como aporte para el rubro gastronómico, Proyecto CEPAC-UDI.

Camacho Córdova, Sarai Camila. Propuesta para la elaboración de una paleta de sabores de hierbas aromáticas de la chiquitanía como aporte para el rubro gastronómico, Proyecto CEPAC-UDI. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía y Turismo.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 106 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de conversión de un vehículo Kenbo H2E 2021 en un sistema híbrido de combustión interna y eléctrico para promover beneficios económicos y ambientales.

Estares Herrera, Mc Artur Nicolás. Propuesta de conversión de un vehículo Kenbo H2E 2021 en un sistema híbrido de combustión interna y eléctrico para promover beneficios económicos y ambientales. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 68 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de diseño de un sistema de gestión de inventario para optimizar el control de la Empresa Luri S.R.L.

Alvarez Peña, José Roque. Propuesta de diseño de un sistema de gestión de inventario para optimizar el control de la Empresa Luri S.R.L. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial..]. Santa Cruz : UDI; 2024. 79 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de un plan de mantenimiento para mejorar la confiabilidad de los motores eléctricos de la máquina continua Zinser 451 en Textiles Industriales Santa Cruz Ltda.

Sugarria Aue, Richard. Propuesta de un plan de mantenimiento para mejorar la confiabilidad de los motores eléctricos de la máquina continua Zinser 451 en Textiles Industriales Santa Cruz Ltda. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Electromecánica.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 137 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de un plan de mantenimiento preventivo para el sector de preparaciones Cognetex RVC 11VA en una Fábrica Textiles Industriales Santa Cruz Ltda.

Hualampa Arequipa, Marvin. Propuesta de un plan de mantenimiento preventivo para el sector de preparaciones Cognetex RVC 11VA en una Fábrica Textiles Industriales Santa Cruz Ltda. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Electromecánica.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 173 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Planificación estratégica para el Taller Mecánico JDM de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.

Loras Colodro, Leandro. Planificación estratégica para el Taller Mecánico JDM de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 245 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.

Plan de marketing para la empresa Biotecno.

Inarra Ayala, María Fernanda. Plan de marketing para la empresa Biotecno. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 98 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Plan de negocio para el establecimiento de una agencia creativa con enfoque a pequeñas y medianas empresas.

Escalante, Dionathan Leonardo. Plan de negocio para el establecimiento de una agencia creativa con enfoque a pequeñas y medianas empresas. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Marketing y Negocios Digitales.astronomía (Programa Complementario).]. Santa Cruz : UDI; 2024. 161 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Propuesta de estrategias de marketing digital para la Boutique de carnes Red Beef.

Morales Ortiz, Oscar Eduardo. Propuesta de estrategias de marketing digital para la Boutique de carnes Red Beef. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 235 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Propuesta de línea gráfica y diseño de empaque para productos de la panadería Monchi.

Vaca Choré, María José. Propuesta de línea gráfica y diseño de empaque para productos de la panadería Monchi. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Diseño Gráfico.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 126 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Propuesta de plan de marketing para la empresa Cybercorp SRL. en Santa Cruz de la Sierra.

Arévalo Mejía, Kenneth Elián. Propuesta de plan de marketing para la empresa Cybercorp SRL. en Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Marketing y Negocios Digitales.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 92 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Proyecto de Grado: Adaptación de sensor de desgaste de pastillas de freno en un vehículo Toyota Corolla 2015.

Pardo Arce, José Marcelo. Proyecto de Grado: Adaptación de sensor de desgaste de pastillas de freno en un vehículo Toyota Corolla 2015. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica..]. Santa Cruz : UDI; 2024. 76 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Plan de negocio para la creación de una empresa productora de concentrado de jugos naturales y su comercialización a través de máquinas vending en la zona norte de Santa Cruz de la Sierra.

Andia Coronado, Diana Belén. Plan de negocio para la creación de una empresa productora de concentrado de jugos naturales y su comercialización a través de máquinas vending en la zona norte de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial. Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 141 P. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.

Propuesta de optimización del uso y control de insumos para la empresa Gustarte S.R.L. en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Zúñiga Franco,Valentina. Propuesta de optimización del uso y control de insumos para la empresa Gustarte S.R.L. en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado een Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.ngeniería Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 258 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de un sistema de estandarización de procedimientos para la atención de servicios de catering del restaurante Dossier Group de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Condori Sanguino, Nicole Stefanie. Propuesta de un sistema de estandarización de procedimientos para la atención de servicios de catering del restaurante Dossier Group de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 242 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.

Propuesta de estrategia de marketing para posicionar la Quinta Musurita Restaurante Campestre.

Pinto Roca, Juliana. Propuesta de estrategia de marketing para posicionar la Quinta Musurita Restaurante Campestre. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 25 p. (ilustrado). ISBN: N/T.

Plan de retención del talento humano para el área de recepción de la empresa Hotel Novotel de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.

Pardo Vía, Diana Paola. Plan de retención del talento humano para el área de recepción de la empresa Hotel Novotel de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 234 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.